食用级二氧化碳应用于哪些领域？

食品级二氧化碳随着近年来中国食品工业的不断发展，食品级级二氧化碳的使用正在增加。其最大的应用领域包括碳酸饮料，烟熏和食品保存，这已成为三个领域。还是遗漏物品，小编为您简单分析一下食品级二氧化碳的当前应用状况，希望对大家有所帮助。

食品级二氧化碳的应用：

1. 在碳酸饮料上的应用。
   在碳酸饮料中使用食品级二氧化碳可以有效地提高口味，缓解口渴，促进消化并有助于缓解疲劳。根据相关统计，每吨碳酸饮料对食品级二氧化碳的需求约为（0.015-0.020）吨（可口可乐和百事可乐约占国内碳酸饮料市场的37％）。

   
   

2. 在烟熏治疗中的应用。
   通过用食品级二氧化碳处理切丝的烟丝，可以节省5％的烟丝，可以适当提高切丝烟丝的质量。据有关统计，每抽十万盒香烟，抽烟时，就需要三千吨食品级二氧化碳。二氧化碳在烟草套料中的应用前景非常广阔。

   
   

3. 食品保鲜领域。
   大多数传统食品保鲜方法是机械制冷等。在整个冷冻过程中，由于水分流失，空气干燥和气化，很容易导致食品不能很好地保鲜。近年来，二氧化碳气氛已在国际上广泛使用。干冰速冻，液态二氧化碳保存。